Sucralose

ArtNr	TRC-S692500-1g
Hersteller	Toronto Research Chemicals
CAS-Nr.	56038-13-2
Menge	1 g
Quantity options	100 g 100 mg 10 g 1 g 50 g 50 mg
Kategorie	Food Safety Reagents & Chemicals Molecules Food Additives Sweeteners
Typ	Biochemicals
Specific against	other
Purity	98%
InCHI	1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
Smiles	Cl[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CCl)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CCl)O2)O[C@@H]1CO
ECLASS 10.1	32160490
ECLASS 11.0	32160490
UNSPSC	12000000
Alias	Sucralose; 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-d-galactopyranoside
Lieferbar
Mol. Weight	397, 63
Country of Origin	Canada
IUPAC	(2R, 3R, 4R, 5R, 6R)-2-[(2R, 3S, 4S, 5S)-2, 5-bis(chloromethyl)-3, 4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3, 4-diol
Storage Condition	-20
Shipping Condition	RT
Shipping Info	Not a Dangerous good
Manufacturers Category	Standards; Carbohydrates and Oligosaccharides;

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