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Ethyl phenylacetate

ArtNr CS-W016087-100g
Hersteller ChemScene
Menge 100g
Kategorie
Typ Molecules
Specific against other
ECLASS 10.1 32169090
ECLASS 11.0 32169090
UNSPSC 12000000
Alias 101-97-3
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Lieferbar
CAS
101-97-3
Purity
>98%
MWt
164.20
Formula
C10H12O2
Solubility
10 mM in DMSO
Clinical Information
No Development Reported
Pathway
Others
Target
Others
Biological Activity
Ethyl phenylacetate is a natural flavouring ingredien, and its sensory threshold is near 73 ug/L. Ethyl phenylacetate is a "greener" solvent with low toxicity. Ethyl phenylacetate is a non-mutagenic and is a Kosher food additive. Ethyl phenylacetate gives to the wines a strong honey-like character[1][2][3].
Research Area
Others

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Menge: 100g
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