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Ethyl maltol

Ethyl maltol

ArtNr	S6335-25
Hersteller	Selleckchem
CAS-Nr.	08.11.4940
Menge	25mg
Kategorie	Food Safety Inhibitors & Compound Libraries Small Molecules Food Additives Flavour Enhancers
Typ	Inhibitors
Specific against	other
Smiles	CCC1=C(C(=O)C=CO1)O
ECLASS 10.1	32160490
ECLASS 11.0	32160490
UNSPSC	12000000
Alias	2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one, 2-Ethyl pyromeconic acid
Lieferbar
Storage Conditions	3 years -20°C powder
Information	Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one, 2-Ethyl pyromeconic acid) is a common flavourant in some confectioneries.

Hinweis: Die dargestellten Informationen und Dokumente (Bedienungsanleitung, Produktdatenblatt, Sicherheitsdatenblatt und Analysezertifikat) entsprechen unserem letzten Update und sollten lediglich der Orientierung dienen. Wir übernehmen keine Garantie für die Aktualität. Für spezifische Anforderungen bitten wir Sie, uns eine Anfrage zu stellen.

Alle Produkte sind nur für Forschungszwecke bestimmt. Nicht für den menschlichen, tierärztlichen oder therapeutischen Gebrauch.

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