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DL-Tartaric acid

DL-Tartaric acid

ArtNr	S2997-100
Hersteller	Selleckchem
CAS-Nr.	526-83-0
Menge	100mg
Kategorie	Food Safety Inhibitors & Compound Libraries Small Molecules Food Additives Acidity Regulators Antioxidants Acid Determination
Typ	Inhibitors
Specific against	other
Smiles	OC(C(O)C(O)=O)C(O)=O
ECLASS 10.1	32160490
ECLASS 11.0	32160490
UNSPSC	12000000
Alias	2,3-Dihydroxysuccinic acid
Lieferbar
Storage Conditions	3 years -20°C powder
Information	DL-Tartaric Acid (2, 3-Dihydroxysuccinic acid) is a white, crystalline organic acid isolated from many plants, particularly tamarinds and grapes and is used as an antioxidant and an additive agent to give a sour taste.

Hinweis: Die dargestellten Informationen und Dokumente (Bedienungsanleitung, Produktdatenblatt, Sicherheitsdatenblatt und Analysezertifikat) entsprechen unserem letzten Update und sollten lediglich der Orientierung dienen. Wir übernehmen keine Garantie für die Aktualität. Für spezifische Anforderungen bitten wir Sie, uns eine Anfrage zu stellen.

Alle Produkte sind nur für Forschungszwecke bestimmt. Nicht für den menschlichen, tierärztlichen oder therapeutischen Gebrauch.

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